Quand la pâtisserie réveille des souvenirs...

Un atelier pâtisserie a récemment été proposé aux résidents du PASA (Pôle Activités et de Soins Adaptés).
Ce moment convivial, stimulant et gourmand a rencontré un vif succès : les participants, toujours nombreux et volontaires, ont réalisé de délicieux cookies.

Cet atelier a permis de travailler plusieurs compétences essentielles :

• le maintien de la motricité fine,
• la stimulation cognitive et sensorielle (mémoire, goûts, odeurs),
• les échanges sociaux et le partage de souvenirs autour de la cuisine,
• la valorisation et le plaisir des résidents à travers une activité concrète et gratifiante.

La dégustation finale a constitué un moment particulièrement apprécié de tous.

Ces ateliers contribuent pleinement au bien‑être des résidents et au maintien du lien social au sein de l’établissement.